Ответ кроется в вопросе.

Жрут все... И лыжники и легкоатлеты и футболисты, только не для увеличения объема мышц, а для улучшения выносливости и восстанавливаемости и регулярно палятся при этом на различных допинг-тестах, и называется это все спортивное питание. Так же химики и фармацевты соревнуются в производстве веществ, либо неуловимых либо еще не запрещенных.