Несбывшаяся мечта.

Сложно сказать. Тут уже тебе выбирать надо. Я бы отправился в Австралию, а там бы уже путешествовал.
В шарфах, под гимн ЛЧ. =)

Альпы, сноуборд.

Вулканы Камчатки. Сопки Сахалина. хотя это конечно делать летом=) а из экстрима, то можно прогуляться по метро=)

Ты натолкнул меня на мысль =)
Диггерская прогулка под Москвой. Крысы-мутанты, олл инклюзив в общем)
Экстрим, так экстрим. Такого вроде ещё не было среди всех вариантов.

Таити. :)

Встретить новый год подольдом.

Исландия

а именно? если можно, конкретизируйте занятия конкретном месте

Во время римского дерби заваливаешься на трибуну болельщиков Лацио в экипировке Ромы с плакатом "Лацио сосать". Тут уж любимая точно не забудет такого, ну или не вспомнит, пока не знаю, что более вероятно!:D

Ну а вообще, я бы подарил ей необитаемый остров и провёл бы с ней там остаток жизни.

Плюс, еще нашлась там какая-нибудь "Пятница" - а это уже друзья FFM.

В целом, самые адекватные предложения - это путешествия, Лапландия и всё такое. имхо