Рецепты

[m@x]

Сообщение от RedDiablo

Мой рецепт это поход в макдак!

Это не полезно, но вкусно. Предпочитаю ПиццаХат (особенно по будням, с их двумя пиццами за 200р.)

[VelvetDust]

насыпать шоколадный завтрак Нестле в йогурт!

[Бывалый]

Ну вы что, и вправду готовить не умеете?
Так и быть, поделюсь:
"Сыровяленое мясо по-домашнему" (лучшей закуски к пиву не найти)
Берёте свиную вырезку, щедро осыпав солью, укладываете в пластиковый контейнер и ставите в холодильник на 3 дня. Затем, обваливаете полученный продукт в заранее заготовленной приправе: чёрный молотый перец (2ч.), майоран (1/2ч.), базилик (1ч.). Приправы, по желанию, можно менять в зависимости от вкуса. Далее свою заготовку заворачиваете в марлю в 2-3 слоя и обматываете кулинарной нитью (можно простой не крашенной, т.е. белой), сделав петлю подвешиваете в сухом проветриваем помещении (я подвешиваю на кухне на карниз). Через 1,5 - 2 недели (в зависимости от толщины куска) закуска готова. Обещаю, за уши не оттащишь. По вкусу напоминает бастурму, только лучше и дешевле... Также можно завялить и карбонат, только дольше, ибо - толще.
Приятного аппетита.

[Foz1k]

Это я должен планировать прием пива за 2 недели? :O

[Nekit]

stif, да, проверено мною, очень даже..

[Бывалый]

Foz1k, нет, просто одну неделю придётся обойтись без мяса
Вот, ещё так можно.

[IloveFootball]

Ингридиенты : 1) лосось
2) вино
3) листья салата
4) лайм или лимон обычный,но лучше лайм
Что делать -то со всем этим вкусным : Запиките целый кусище или два лосося в вине (в духовке) - время : ну где-то 30 минут при темперауре где-то 150-200 градусов. а адльше листики и лимончик выжмите и будет зашибись.Я так смакую каждое воскресенье.

[Jutonish]

Я люблю гречу со сгущенкой, лол

[Milanist]

Паста по-милански (:
Ингридиенты:
300 г. спагетти, соль и перец, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 2 столовые ложки муки, 1 стакан воды, 3 столовые ложки томат - пюре, 1/4 чайной ложки сушеных трав, 200 г. ветчины. 100 г. грибов.
Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду и не давать спагетти остыть. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Обжарить лук до прозрачности. Добавить муку, тщательно перемешать и жарить 2 - 3 минуты. Снять сковороду с огня и постепенно добавить воду. Поставить сковороду на огонь, добавить томат - пюре и травы. Довести до кипения, все время помешивая, пока смесь не загустеет. Нарезать ветчину крупными кусками и добавить ее к соусу. Нарезать грибы дольками и тоже добавить к соус. Посолить и поперчить по вкусу. Варить на медленном огне 5 - 10 минут. Выложить спагетти на большое блюдо, полить соусом, перемешать и подавать очень горячим во время матча "Милана".

[Олег Александрович]

Суп-пюре с грибочками.
Картошку почистить, нарезать не сильно мелко.
. Залить картофель водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить, отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
. Грибы нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.
. Добавить грибы, немного посолить.
Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
. Затем картофель (воду слить) и грибы измельчить в блендере. (в принципе блендер не обязателен, но придеться мело нарезать грибы и очень тщательно толкушкой размять картошку.)
Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, немного поперчить.
. Довести до кипения, но не кипятить иначе сливки свернутся.
В принципе все. Рецепт не сложный и не содержит экстравагантных ингридиентов, правда несколько запарно его реализовывать. Но получается очень вкусно, могу сожрать всю кастрюлю в одно жало, что в принципе пару раз и делал.